Tərkibi:qovun
Hazırlanması:Qovun kəsilir, tumları çıxarılır, sonra içi əzilir, ya da ət maşınından keçirilir, şirəsi tənzifdən süzülüb qarpız bəkməzi kimi bişirilir.
Əgər qovunun ətliyi bərkdirsə, onu xırda-xırda doğrayıb üzərinə su tökürlər.
1 saata qədər bişirilir və sonra şirəsi süzülüb qatılaşdırılır.
Nuş olsun!
Etiketlər: bişirilir, şirəsi, sonra, süzülüb, xırda, qovunun, ətliyi, bərkdirsə, üzərinə, qatılaşdırılır, qədər, saata, tökürlər, doğrayıb, qarpız, çıxarılır, tumları, kəsilir, Qovun, əzilir