Tərkibi:mal və ya qoyun əti
baş soğan
yumru düyü
keşniş, şüyüd, nanə
duz, istiot
üzüm yarpağı
Hazırlanması:Əvvəlcə ət və soğanı ətçəkən maşında çəkirik. Sonra üzərinə düyü, doğranmış keşniş, şüyüd, nanə və duz, istiot əlavə edib, qarışdırıq. Hazır olmuş içliyi yarpağa büküb, qazanda bişiririk.
Nuş olsun!
Etiketlər: istiot, şüyüd, keşniş, olmuş, Hazır, əlavə, qarışdırıq, içliyi, büküb, bişiririk, qazanda, doğranmış, yarpağa, çəkirik, Əvvəlcə, yarpağı, yumru, soğan, soğanı, ətçəkən