Tərkibi:1 qabaq
3-4 kartof
200 q toyuq qiyməsi
1 x.q. un
1 soğan
1 ədəd əridilmiş pendir kubiki
duz
istiot
1 yumurta
bitki yağı
mayonez
Hazırlanması:Kartofu təmizləyin, yuyun, sürtgəcdən keçirin.
Un, yumurta, duz, istiot, qiymə əlavə edin, qarışdırın.
Soğanı xırda doğrayıb bitki yağında qovurun. Qiyməyə əlavə edin.
Qabağı 4-5 sm hündürlükdə «stəkanlar»a doğrayın. Dibini saxlamaqla içini oyub çıxarın. Kartoflu-qiyməli içi qabağın içinə doldurun. Siniyə yığın. Üstünə əridilmiş pendir dilimi qoyun. Mayonez çəkin.
185 dərəcə qızdırılmış sobada 1,5 saat bişirin.
Süfrəyə tomat sousu, xama ilə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Etiketlər: bitki, əridilmiş, pendir, istiot, yumurta, əlavə, içinə, doldurun, Üstünə, yığın, Siniyə, qabağın, içini, saxlamaqla, çıxarın, Kartoflu, qiyməli, dilimi, çəkin, tomat