Tərkibi:1 kq toyuq filesi
2 baş soğan
3 turş alma
100-150 q pendir
mayonez
Hazırlanması:Toyuq filesi və soğanı ət maşınından keçirin. Duzlayıb-istiotlayın, ədviyyat vurun (zövqə görə), yağlanmış siniyə döşəyin. Üstündən sürtgəcin iri gözündən keçirilmiş alma döşəyin. Sonra isə pendiri sürtgəcdən keçirib üzərinə səpin, mayonezi bütün səthinə yaxın.
200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 1 saat bişirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: döşəyin, filesi, keçirib, üzərinə, səpin, sürtgəcdən, Sonra, keçirilmiş, mayonezi, pendiri, səthinə, təxminən, bişirin, olsun, sobada, qızdırılmış, gözündən, yaxın, dərəcə, bütün