Ətirli lazanya resepti - FOTO RESEPT » DADLI.Az - Dadlı Reseptlər, Tort Reseptləri, Asan Yemek Reseptleri

Ətirli lazanya resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 20 559

Tarix : 7-11-2014, 16:00

Bölmə : Quru yeməklər / Makaron yeməkləri / Foto reseptlər

Mətbəx : İtalyan mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
300-500 q mal əti qiyməsi
1 baş soğan
1 yerkökü
1 şirin bibər
2 diş sarımsaq
3 pomidor
150 q pendir
400 q makaron
3 x.q. bitki yağı
qara istiot
duz

Beşamel sousu üçün:
500 ml süd
20 q kərə yağı
2 x.q. un
1 ç.q. muskat cevizi

Hazırlanması:
Soğanı, sarımsağı, yerkökü və şirin bibəri xırda doğrayın. Pomidorların qabığını soyub doğrayın. Tavada bitki yağında tərəvəzləri 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra qiymə əlavə edin. O, rəngini dəyişəndə (ağaranda) pomidorları əlavə edib qarışdırın. Suyu quruyanadək bişirin. İstiot və düz vurun.
Makaronları bişirib süzün.
Beşamel sousunu hazırlayın (hazırlanma qaydası, demək olar ki, eynidir).
Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirin.
Dərin siniyə makaronun yarısını tökün. Qiyməni əlavə edin. Üzərinə yenə makaron qoyun. Qarışdırmayın. Sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və beşamel sousu gəzdirin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-30 dəqiqə, üzəri qızaranadək bişirin.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, bişirin, bitki, makaron, sousu, dəqiqə, pendir, doğrayın, Beşamel, yerkökü, şirin, keçirin, Dərin, sousunu, makaronun, siniyə, hazırlayın, gözündən, eynidir, qaydası

Oxşar reseptlər

İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA

BİZİ İZLƏYİN

Boyunuz:	sm
Çəkiniz:	kq
Yaşınız:
Cinsiniz:

İdeal Çəkiniz:	kq
Fərq:	kq