Tərkibi:500 q balıq filesi (istənilən, sümüksüz)
150 q pendir
300 q pomidor
5 x.q. tomat pastası və ya ketçup
3 diş sarımsaq
göyərti (zövqə görə)
duz
istiot
Hazırlanması:Balığı doğrayın. Pomidorları halqa doğrayın. Sarımsağı xırdalayın. Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirin. Balığı azca dərin sininin içinə döşəyin. Duzlayıb istiotlayın. Pomidorları üstündən düzün. Üzərinə sarımsaq səpin. Duz, istiot vurun. Ketçup çəkin. Üzərinə pendir səpin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin.
Hazır olandan sonra üzərinə doğranmış göyərti səpin.
Nuş olsun!
Etiketlər: səpin, Balığı, göyərti, doğrayın, Pomidorları, Üzərinə, sarımsaq, istiot, pendir, doğranmış, vurun, Ketçup, olsun, düzün, Duzlayıb, istiotlayın, üstündən, çəkin, üzərinə, olandan