2014-cü ildən fəaliyyət

  • Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 18 115

Tarix : 4-02-2016, 16:00

Bölmə : Quru yeməklər / Balıq yeməkləri / Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 1-2

Tərkibi:
100 qr qızıl balıq
20 qr müxtəlif göyərtilər
2 x/q zeytun yağı
1 ç/q limon şirəsi
bir çimdik duz
bir çimdik istiot

Hazırlanması:
Olduqca dadlı olan bu yemək nəinki qızıl balıq və ya alabalıqla, həmçinin sadə balıqlarla da çox dadlı alınar.
1. Göyərtilər yuyulur və qurudulur (burada: cəfəri yarpaqları, göy soğan, rukkola-"əkin indausu"). Göyərtiləri öz zövqünüzə görə seçə bilərsiniz: keşniş, şüyüd, ispanaq və s.
2. Balığın hissəsi yaxşıca duzlanır və istiotlanır. Buxarda hazırlama tavasına ilk öncə göyərtilər əlavə edilir, onların üzərinə isə balıq.
3. Və buxarda 10-15 dəqiqə bişirilir, əsas odur ki balığı qurutmayasınız. Bu arada sous hazırlanır. Bunun üçün zeytun yağı ilə limon şirəsi qarışdırılır.
4. Süfrəyə verildikdə boşqaba göyərti əlavə edilir, üzərinə balıq qoyulur və hazırlanan limonlu sous ilə səpilir.

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT

Buxarda hazırlanan göyərtili qızıl balıq resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!
Etiketlər: balıq, şirəsi, çimdik, qızıl, limon, zeytun, əlavə, edilir, buxarda, dadlı, üzərinə, göyərtilər, onların, dəqiqə, bişirilir, yaxşıca, hissəsi, Balığın, ispanaq, duzlanır

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN