2014-cü ildən fəaliyyət

  • Bibər içlikli badımcan kotleti resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 22 983

Tarix : 11-04-2016, 09:00

Bölmə : Quru yeməklər / Tərəvəz yeməkləri / Qəlyanaltılar / Foto reseptlər

Mətbəx : Asiya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
1 bolqar bibəri
2 orta boy badımcan
1 diş sarımsaq
1 balaca çili
1 x.q. zeytun yağı
1 ç.q. kəkotu
1 yumurta
duz
istiot
4-5 x.q. narın suxarı
bitki yağı (qızartmaq üçün)
narın suxarı (kotletləri batırmaq üçün)

Hazırlanması:
Bibər və badımcanları 220 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin. Sonra paketə qoyub 10 dəqiqə saxlayın. Bu müddətdən sonra qabığını təmizləyin.

Sarımsaq və çilini xırdalayın, bibəri də kubik doğrayıb birlikdə qarışdırın, duz, istiot, zeytun yağı və kəkotu əlavə edin.

Badımcanı blenderdə xırdalayın, 1 yumurta, 4-5 x.q. narın suxarı əlavə edin, duz, istiot vurub yaxşıca qarışdırın.

Badımcanlı kütləni 8-10 yerə bölün. Hər birini ovcunuzda yastılayıb ortasına bibərli içlik qoyub kotlet tutun.

Kotletləri suxarıya batırıb qızdırılmış yağda hər üzünü 3-4 dəqiqə qızardın.

Süfrəyə salat və xama ilə verə bilərsiniz.

Bibər içlikli badımcan kotleti resepti - FOTO RESEPT

Bibər içlikli badımcan kotleti resepti - FOTO RESEPT

Bibər içlikli badımcan kotleti resepti - FOTO RESEPT

Bibər içlikli badımcan kotleti resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!
Etiketlər: narın, dəqiqə, istiot, suxarı, bibəri, əlavə, qoyub, qızdırılmış, qarışdırın, yumurta, xırdalayın, zeytun, kəkotu, ovcunuzda, yastılayıb, birini, yaxşıca, ortasına, Badımcanı, vurub

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN