Tərkibi:150 qram qoz içi
200 qram şor pendir
1 dəstə şüyüd
1 xörək qaşığı kəklikotu
1 xörək qaşığı qırmızı istiot
4 diş döyülmüş sarmısaq
Yarım çay stəkanı zeytun yağı
Duz
Üzərini bulamaq üçün:Qırmızı istiot
Şüyüd
Hazırlanması:Qoz içini robotdan keçirin və dərin bir qaba əlavə edin. İçinə şor pendiri və doöranmış şüyüd əlavə edin. Kəklikotu, qırmızı istiot, sarmısaq, zeytun yağı və duz qatıb, bütün vəsaiti qarışdırın. İçlikdən parçalar qoparın, ovucunuzda yumrulayaraq kiçik toplar hazırlayın. Yarısını qırmızı istiota digər yarısını da doğranmış şüyüdünə bulayıb servis edin.
Nuş olsun!
Etiketlər: qırmızı, istiot, sarmısaq, əlavə, qaşığı, zeytun, şüyüd, xörək, qoparın, ovucunuzda, kiçik, olsun, yumrulayaraq, İçlikdən, vəsaiti, qarışdırın, toplar, parçalar, Yarısını, doğranmış