Tərkibi:1 orta boy badımcan
3 x.q. narın suxarı
3 x.q. sürtgəcdən keçirilmiş bərk pendir
duz
reyhan qurusu
rozmarin qurusu (bibəriyə)
paprika
1 yumurta
1 x.q. su
Hazırlanması:Badımcanı yuyub uzun çubuqlar kimi doğrayın.
Suxarı, pendir və ədviyyatı qarışdırın.
Yumurtanı çalın, su əlavə edin, qarışdırın.
Doğradığınız badımcanları yumurtaya, sonra isə suxarı-pendir qarışığına batırın.
Bunları içinə perqament döşənmiş siniyə düzün. 200 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: pendir, qurusu, qarışdırın, suxarı, yumurtaya, sonra, bişirin, qarışığına, badımcanları, Doğradığınız, olsun, Yumurtanı, çalın, əlavə, dəqiqə, batırın, siniyə, düzün, dərəcə, qızdırılmış