Tərkibi:təzə kələm
kök
təzə xiyar
baş soğan
sirkə (və ya limon suyu)
duz, istiot
pul bibər
zeytun yağı
cəfəri
Hazırlanması:İlk öncə kələm, kök, xiyar və soğanı incə-incə doğrayıb, bir qaba tökürük. Üzərinə duz, istiot, pul bibər, azacıq sirkə (və ya limon suyu), zeytun yağı və xırda doğranmış cəfəri əlavə edirik və qarışdırırıq.
Nuş olsun!
Etiketlər: zeytun, cəfəri, kələm, istiot, bibər, xiyar, limon, sirkə, doğranmış, əlavə, qarışdırırıq, xırda, edirik, soğanı, soğan, doğrayıb, tökürük, Üzərinə, azacıq