2014-cü ildən fəaliyyət

  • Quberniya salatı resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 15 699

Tarix : 14-09-2014, 23:00

Bölmə : Salatlar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 2-4

Tərkibi:
300 q toyuq ciyəri
1 yerkökü
1 baş soğan
100 q bərk pendir
50 q qara gavalı
mayonez
bitki yağı (qovurmaq üçün)

Hazırlanması:
Yerkökünü sürtgəcin orta gözündən keçirin. Soğanı nazik yarımhalqa doğrayın. Yerkökü və soğanı yağda yumşalanadək qovurun. Yağını süzün, soyudun.
Ciyəri xırda doğrayıb 5-10 dəqiqə qovurun. Soyudun.
Pendiri sürtgəcdən keçirin.
Qara gavalını nazik şəridlərə doğrayın.
Salatı lay-lay düzün: yerkökü ilə soğan + əzilmiş qovrulmuş ciyər + pendir + mayonez. Üstünə gavalıları düzün. Soyuq yerdə iki saat saxlayandan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!
Etiketlər: nazik, doğrayın, düzün, qovurun, mayonez, keçirin, soğan, yerkökü, pendir, şəridlərə, Salatı, bilərsiniz, olsun, gavalını, dəqiqə, Soyudun, Pendiri, sürtgəcdən, əzilmiş, qovrulmuş

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN