Tərkibi:Badımcan - 3 ədəd
Pomidor - 3 ədəd
Şirin bibər - 3 ədəd
Acı bibər - 2 ədəd
Soğan - 2 ədəd
Cəfəri, reyhan
Duz, istiot - zövqə görə
Hazırlanması:Badımcan, pomidor və bibərləri manqal və ya sobada bişiririk. Soğan, cəfəri, reyhanı xırda doğrayırıq. Tərəvəzlərin qabığını soyuruq, dilimlərə doğrayırıq, soğan və göyərtiləri əlavə edib, duzlayıb, istiotlayıb qarışdırırıq.
Nuş olsun!
Etiketlər: Soğan, Badımcan, bibər, doğrayırıq, soyuruq, qabığını, Tərəvəzlərin, dilimlərə, göyərtiləri, istiotlayıb, qarışdırırıq, duzlayıb, əlavə, xırda, soğan, bişiririk, reyhan, istiot, Cəfəri, Şirin