Tərkibi:400 q çuğundur
300 q yerkökü
400 q kartof
200 q duzlu kələm
200 q duzlu xiyar
150 q baş soğan
duz
bitki yağı
Hazırlanması:Çuğunduru, kartofu, yerkökünü suda bişirin, sonra kubik doğrayın. Soğanı, duzlu xiyarı kubik doğrayın (soğan bir az xırda olsun). Kələm çox duzludursa, suda yuyub doğrayın. Bunları qarışdırıb azacıq duz vurun. Üzərinə bitki yağı gəzdirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: duzlu, doğrayın, olsun, kubik, soğan, bitki, vurun, xırda, Üzərinə, gəzdirin, Kələm, duzludursa, azacıq, xiyarı, Bunları, yuyub, qarışdırıb, sonra, kələm, xiyar