2014-cü ildən fəaliyyət

  • Badam şirniyyatı resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 19 375

Tarix : 2-07-2016, 09:00

Bölmə : Şərbətli şirniyyatlar / Xəmir işləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 4-6

Tərkibi:
6 yumurta
2 xörək qaşığı şəkər
100 qr marqarin
2 xörək qaşığı un
50 qr qabıqsız badam
100 qr çəkilmiş badam
1 kilo şəkərdən sirop

Şərbət üçün:
1 kq toz şəkər
3 stəkan su
yarım limon suyu

Hazırlanması:
Yumurta sarılarını ağlarından ayıraraq bir qazana alın və şəkəri də əlavə edin.
Yüksək atəşdə qaşıqla ilə çırparaq qabardın.
Atəşdən alaraq çəkilmiş badam, un və 50 qr əridilmiş marqarin əlavə edin.
Yumurta ağlarını ayrı bir qabda bəyaz olana qədəq çırpın.
Qarışığa qataraq kəfgirlə qarışdırın.
Yağlanmış nimçəyə tökərək üzərinə incə doğranmış badamı səpin 20 dəqiqə ilə yarım saat arasında bişirib sobadan çıxarın.
Üzərinə soyuq şərbət tökün.

Şərbətin hazırlanması: Şəkər və suyu bir qazana qoyaraq qaynadın. Köpüyünü alın, limon suyunu qatın. Qısa bir müddət daha qaynadıb atəşdən götürün.

Nuş olsun!
Etiketlər: badam, çəkilmiş, marqarin, şəkər, əlavə, qazana, Yumurta, limon, yarım, xörək, qaşığı, qarışdırın, arasında, kəfgirlə, qataraq, Qarışığa, bişirib, Yağlanmış, dəqiqə, doğranmış

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN