2014-cü ildən fəaliyyət

  • Ümmüş şorbası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 504

Tarix : 5-01-2016, 15:00

Bölmə : Şorbalar

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
3 toyuq budu
2 ovuc əriştə
2,5 st. qatıq
2 dolu x.q. un
1 yumurta
1-2 x.q. kərə yağı
qırmızı pul bibər

Hazırlanması:
Toyuq budlarını yuyub suda qaynadın. Yaxşıca bişəndən sonra ətləri qazandan çıxarın, suyunda əriştəni bişirin. Toyuq ətinin dərisini və sümüyünü çıxarın, ətini isə didin, qaynayan əriştəyə əlavə edin.

Bir qazanda qatıq, yumurta və unu çalın. Su əlavə etmədən ocağın üstünə qoyun. Dayanmadan qarışdıraraq bişirin. Poqquldamağa başlayanda qaynayan toyuq suyundan əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Sonra o biri qazandakıları (əriştə, ət, su) da buraya əlavə edin, qarışdıraraq bişirin. Əriştələr bişincə yeməyiniz hazırdır.
Şorba qatı alınır. Ancaq duru xoşlayırsınızsa, toyuq bulyonunu çox edə bilərsiniz.

Üzərinə kərə yağında qızdırılmış pul bibər gəzdirin.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, bişirin, toyuq, qarışdıraraq, qaynayan, Toyuq, çıxarın, əriştə, qatıq, yumurta, bibər, qazandakıları, Əriştələr, buraya, Sonra, başlayanda, Poqquldamağa, suyundan, qarışdırmağa, davam

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN