Tərkibi:50 q quzuqulağı
50 q ispanaq
1 baş soğan
2 diş sarımsaq
1 avokado
30 q cəfəri
450 ml su
4 x.q. zeytun yağı
duz
istiot
Hazırlanması:Baş soğanı xırda doğrayıb zeytun yağında qovurun.
Əvvəl ispanaqla quzuqulağının xırda doğranmış saplaqlarını qovurun, yumşalanda isə ispanaqla quzuqulağının yarpaqlarını əlavə edib qoyurun.
Su töküb azca qaynadın.
Avokadonun qabığını soyub doğrayın, əlavə edin.
Xırda doğranmış sarımsaq qatın.
Blenderdə eynicinsli kütlə alınanadək xırdalayın. Sonda cəfəri əlavə edin.
Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, xırda, doğranmış, quzuqulağının, ispanaqla, qovurun, zeytun, sarımsaq, cəfəri, Avokadonun, doğrayın, qabığını, soyub, Blenderdə, alınanadək, xırdalayın, Sonda, kütlə, eynicinsli, qatın