Tərkibi:3 orta boy kabak
Sousu üçün:3 şorba qaşığı un
1 balaca ç.q. qarğıdalı kraxmalı
1 stəkan
duz
Hazırlanması:Kabakı soyub yuyun. İncə zolaqlara kəsin. Üzərillərinsə duz səpin. Un və kraxmalı ayrı bir qabda qarışdırın. Sonra suyu yavaş-yavaş əlavə edin.
Bu vaxt, dərin bir qazana qarğıdalı yağı əlavə edib isidin. kabalkları unlu qarışıma batıraraq qaynar yağda qızardın.
Nuş olsun!
Etiketlər: qarğıdalı, kraxmalı, yavaş, əlavə, qazana, qarışdırın, Vegetarian, dərin, isidin, qarışıma, qızardın, olsun, yağda, qaynar, qabda, batıraraq, kabalkları, Üzərillərinsə, balaca, stəkan