Tərkibi:100 qr arzu etdiyiniz növlərdə bibər
300 qr toyuğun döş əti
2 ədəd göy soğan
Duz
Qara bibər
1 xörək qaşığı maye yağ
250 qr qatıq
5 ədəd taxta şiş
Yarım çay qaşığı qədər qırmızı toz bibər
2 baş quru soğan (100 qr.)
Hazırlanması:Ətləri, bibərləri və göy soğanları yuduqdan sonra qurulayın və iri hissələr halında doğrayın. Soğanları soyub yuyun və qalın halqalar şəklində kəsin.Bütün vəsaiti tək-tək, taxta şişlərə keçirin. Üzərlərinə duz və qara bibər səpin. 1 xörək qaşığı maye yağı tavada isidib, orta istilikdəki odda şişləri qızardın. Qatığa duz, qara bibər və qırmızı bibər səpib, toyuq şişlərin yanında servis edin.
Nuş olsun!
Etiketlər: bibər, qaşığı, qırmızı, taxta, xörək, soğan, tavada, səpin, Üzərlərinə, keçirin, vəsaiti, şəklində, Bütün, isidib, kəsin, şişlərə, Qatığa, şişlərin, yanında, servis