Mülayim iqlim sevən, müxtəlif formalı, rəngli və ölçülü meyvəsinə görə becərilən bitki.

100 qr bibər – 26 kkal
C və A vitaminlərinin,
eləcə də beta-karotinin zəngin mənbəyi.
Yaşıl bibərlər daha çox C vitamini, sarı və qırmızı bibərlər isə beta-karotin ilə zəngindir.
Siqaret çəkənlərin xilası
Aktiv və arabir siqaret çəkənlərin diqqətinə – menyunuzda bibərin olması xərçəng və emfizema riskini azaldır.

Rəngli müdafiə
Cəfəri yarpaqlarından sonra, bibərlər tərəvəzlər arasında C vitamininшт ən zəngin mənbəyidir. 200 qr bibər yetkin yaşlılar üçün günlük C vitamini tələbatını ödəyir. Bununla yanaşı, bibərlərin vitamin A bazası da var ki, bu azad radikallardan müdafiə edir. Bu mükəmməl duet xolestrol yığılmasının qarşısını alır, beləliklə skleroz və ürək xəstəliyindən qoruyur. O həmçinin, xərçəng, katarakt və artritin qarşısını alır.

Ülgüc kimi kəskin
Skovill şkalası 1912-ci ildən mövcuddur – bibərlərin acılıq dərəcəsini ölçmək üçün şkaladır.

---

Etiketlər: bibərlər, zəngin, bibərlərin, vitamini, çəkənlərin, qarşısını, bibər, xərçəng, müdafiə, radikallardan, yetkin, mükəmməl, xolestrol, vitamininшт, mənbəyidir, yaşlılar, vitamin, tələbatını, Bununla, yığılmasının