Tərkibi:İspanaq- 300 q
Mərci- 200 q
Soğan- 2 əd
Sarımsaq- 3 diş
Kərə yağı — 50 q
Smetan- 1 x.q.
Duz zövqə görə
Qara istiot
Limon şirəsi zövqə görə
Hazırlanması:Mercini doğranmış soğan və sarımsaqla qaynadırıq. Suyunu süzürük.
Doğranmış soğan və sarımsaq kərə yağında qovurulur, ispanaq əlavə olunur. Suyu buxarlanana kimi qovurulur.
Mərciye smetan əlavə olunur. Qarışdırılır. Duz, istiot, limon şirəsi vurulur.
Nuş olsun!
Etiketlər: olunur, şirəsi, əlavə, soğan, qovurulur, zövqə, istiot, vurulur, olsun, yağında, sarımsaq, ispanaq, limon, Doğranmış, buxarlanana, smetan, Qarışdırılır, Mərciye, qaynadırıq, Sarımsaq