• Vanilli dondurma resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 1273

Tarix : 20.10.2017, 12:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Dondurmalar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Günel (bahasun)


Tərkibi:
4 yumurta sarısı
100 qr. qəhvəyi şəkər tozu (adi şəkər tozuda ola bilər)
300 ml. yağlı süd
300 ml. qaymaq (30%)
1 vanil çubuğu (olmasa adi vanil tozu və ya ekstraktı istifadə edin)

Hazırlanması:
1.Südü və qaymağı dərin qazanın içinə tökün, vanil əlavə edin və qazın üstünə qoyun. Qaynayan zaman qazanın altını keçirin və qarışımı soyudun.
2.Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə mikserlə ağaranədək çalırıq.
3.Südlü qarışımın içinə yumurta qarışımı əlavə edin yavaş-yavaş əl çırpanı ilə qarışdırın. Tam qarışana qədər.
4.Su vannası edin, böyük qazana su doldurun və içinə dondurma etdiyiniz qarışım olan qazan yerləşdirin. Qarışım biraz bərkiyənədək hər zaman qarışdıraraq bişirin 10-20 dəqiqə.
5.Soyudun.
6.Qaba yığıb buzluğa qoyun.
7.Bir saat sonra çıxardıb blendordan keçirin və təzən qaba yığıb soyuducuya qoyun. Bunu 2-3 dəfə təkrarkayın.

Nuş olsun!

Etiketlər: qoyun, şəkər, vanil, içinə, zaman, qarışımı, yavaş, yumurta, qazanın, keçirin, əlavə, yığıb, dondurma, doldurun, etdiyiniz, təzən, qarışım, soyuducuya, qazana, qədər
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica