2014-cü ildən fəaliyyət
- Şah plov resepti - FOTO RESEPT
Reseptin məlumatları Baxış sayı: 17 443
Tarix : 20-08-2019, 16:00
Bölmə : Quru yeməklər / Ət yeməkləri / Aş - Plov / Foto reseptlər
Mətbəx : Milli mətbəx
Hazırlanma vaxtı : 60-120
Nəfər sayı : 4-6
Tərkibi:
1kq 200 qr uzun düyü
1kq quzu əti
4 ədəd ortaölçülü soğan
400 qr əridilmiş kərə yağı
Şabalıd, ərik qurusu, alça qurusu
Lavaş
Zəfəran
Duz, istiot
Hazırlanması:
Düyünü yuyub, bir müddət duzlu suda saxlayırıq. Qazana su töküb, qaynamağa qoyuruq. Su qaynayanda üzərinə duz və düyünü əlavə edib, bişiririk. Tam hazır olmamış düyünü süzürük. Quzu ətini kiçik hissələrə bölüb suda bişiririk. ət bişəndən sonra yağda qızarmış soğanın üzərinə əlavə edirik. Həmçinin artıq təmizlənib, bişirdiyimiz şabalıdı, ərik və alça qurusunu da ətin üzərinə töküb bişiririk. Şah plovu sobada çuğun və ya teflon qazanda dəmləmək lazımdır. Əgər teflon qazan istifadə edəcəksinizsə tutacaqları xüsusi alətlə qazandan ayirin ki, sobada əriyib yanmasın.
Nuş olsun!
Etiketlər: bişiririk, üzərinə, əlavə, sobada, qurusu, teflon, düyünü, töküb, plovu, şabalıdı, edirik, soğanın, Həmçinin, artıq, bişirdiyimiz, təmizlənib, qurusunu, qazanda, alətlə, xüsusi
1kq 200 qr uzun düyü
1kq quzu əti
4 ədəd ortaölçülü soğan
400 qr əridilmiş kərə yağı
Şabalıd, ərik qurusu, alça qurusu
Lavaş
Zəfəran
Duz, istiot
Hazırlanması:
Düyünü yuyub, bir müddət duzlu suda saxlayırıq. Qazana su töküb, qaynamağa qoyuruq. Su qaynayanda üzərinə duz və düyünü əlavə edib, bişiririk. Tam hazır olmamış düyünü süzürük. Quzu ətini kiçik hissələrə bölüb suda bişiririk. ət bişəndən sonra yağda qızarmış soğanın üzərinə əlavə edirik. Həmçinin artıq təmizlənib, bişirdiyimiz şabalıdı, ərik və alça qurusunu da ətin üzərinə töküb bişiririk. Şah plovu sobada çuğun və ya teflon qazanda dəmləmək lazımdır. Əgər teflon qazan istifadə edəcəksinizsə tutacaqları xüsusi alətlə qazandan ayirin ki, sobada əriyib yanmasın.
Nuş olsun!
Etiketlər: bişiririk, üzərinə, əlavə, sobada, qurusu, teflon, düyünü, töküb, plovu, şabalıdı, edirik, soğanın, Həmçinin, artıq, bişirdiyimiz, təmizlənib, qurusunu, qazanda, alətlə, xüsusi
Oxşar reseptlər
- BÖLMƏLƏR
- BÖLGƏ MƏTBƏXİ
- İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA
BİZİ İZLƏYİN
