• Düyülü toyuq dolması resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 455

Tarix : 29.07.2019, 12:00

Bölmə : Quru yeməklər, Toyuq yeməkləri, Dolmalar, Aş - Plov

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 4-6




Tərkibi:
2 stəkan su,
Yarım soğan,
40 q fıstıq,
2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə şüyüd,
Yarım çay qaşığı sarıkök,
Yarım çay qaşığı təzə rəndələnmiş muskat(hindistan qozu),
Təzə çəkilmiş istiot,
Duz,
1 yemək qaşığı zeytun yağı,
Yarım şirniyyat qaşığı kərə yağı,

Hazırlanması:
Toyuq ətlərini bıçaqla açdıqdan sonra ət döyəcəyi ilə incəldin.
Duz, istiot səpin.
Düyüləri bol suyla yyuyb süzün.
1 yemək qaşığı yeməklik zeytun yağı ilə yarım yemək qaşığı kərə yağını əridin.
Yeməklik doğranmış soğan ilə fıstıqları 2-3 dəqiqə qovurun.
Düyünü əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Şüyüd xariç bütün ədviyyatları duz və suyu əlavə edin.
Qapağı qapalı olaraq plov suyunu çəkincəyə qədər bişirin.
Plov tamamən suyunu çəkincə atəşi qapatıb şüyüdü əlavə edib soyumağa buraxın.
Əzilmiş toyuq ətlərinin içlərinə plov doldurub alüminiyum folyo ilə yaxşıca qapadın .
Fırın qabına düzüb yarısına gələcək qədər isti su əlavə edin və 200 dərəcə fırında 30 dəqiqə bişirin.
Fırından çıxartdığınız toyuqları folyodan çıxardın və az kərə yağı əlavə etdiyiniz yapışmaz tavada bir neçə dəqiqə qızardın.
Dilimləyərək isti halda servis edin.

Nuş olsun!

Etiketlər: qaşığı, əlavə, Yarım, yemək, dəqiqə, zeytun, suyunu, bişirin, istiot, soğan, qədər, doğranmış, çəkincə, ətlərinin, çəkincəyə, içlərinə, doldurub, folyo, alüminiyum, toyuq
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN