Tərkibi:1 toyuq
2 pomidor
2 badımcan
1 şirin bibər
bitki yağı
duz, istiot
Hazırlanması:Toyuğu doğrayıb, duz və istiot vurub sacda qızardın. Badımcanı, pomidoru, bibəri dilim-dilim doğrayıb, duzlayıb başqa tavada bitki yağında qızardın. Tərəvəzlər hamısı qızarıb hazır olduqdan sonra onları sacda qızartdığınız toyuğun kənarına düzüb, üzərinə göy-göyərti ilə bəzək verib isti-isti süfrəyə verin.
Nuş olsun!
Etiketlər: dilim, doğrayıb, sacda, qızardın, istiot, bitki, toyuğun, hazır, qızarıb, olduqdan, qızartdığınız, onları, sonra, kənarına, düzüb, süfrəyə, verin, olsun, verib, bəzək