Tərkibi:Toyuq filesi - 500 q
Yaşıl noxud
Kərə yağı - 50 q
Duz
İstiot
Zövqə görə digər ədviyyatlar
Hazırlanması:Fileni çox da böyük olmayan tikələrə doğrayırıq.Kərə yağını vam atəşdə əridirik.Sonra qızğın atəşdə toyuğun filesini qovururuq. Bu təxminən 5 dəqiqənizi alacaq.Bu vaxt ərzində yaşıl noxudların suyunu süzürük.Noxudları bişən toyuq filesinin üstünə əlavə edib qarışdırırıq.Duzlayıb-istiotlayırıq və noxudla birlikdə bir və ya iki dəfə qarışdırıb tavamızın altını söndürürük. Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Etiketlər: atəşdə, toyuq, bişən, filesinin, üstünə, Noxudları, süzürük, ərzində, yaşıl, noxudların, suyunu, əlavə, qarışdırırıq, söndürürük, altını, Yeməyimiz, hazırdır, olsun, tavamızın, qarışdırıb