• Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 28303

Tarix : 10.08.2014, 00:22

Bölmə : Şərbətli şirniyyatlar, Foto reseptlər

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Azərbaycanda paxlavanın müxtəlif növləri var - Bakı, Şəki, Gəncə, riştə… Adətən, paxlavanı romb kimi kəsirlər. Qəbələ paxlavasını isə kəsmək lazım deyil, bir-iki dişləmə bitir. Üçbucaq formasında hazırlandığından elə adına da "üçqulaq" deyirlər.

Tərkibi:
Xəmir:

un
duz
su

İç:
qoz
şəkər tozu

Qızartmaq üçün:
ərinmiş kərə yağı

Hazırlanması:
Qozu maşından keçirin, şəkər tozu qatın.

Un, duz, sudan adi xəmir yoğurun. Qəzet kimi napnazik yayın. Alınmırsa, hazır filo xəmirindən istifadə edin (qat-qat xəmir yox a!).

Xəmiri şəridlərə bölün. Üzərinə plyonka çəkin, yoxsa quruyar, bükə bilməzsiniz.

Bir şəridi götürüb bir qırağını üçbucaq formasında qatlayın.
Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT


İç qoyub xəmirin qırağını sıxın.
Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT


Sonra şəridin qalanını bunun ətrafında elə qatlayın ki, üçbucağın hər tərəfində ən azı üç qat xəmir olsun. Bundan sonra şəriddən artıq qalırsa, bıçaqla kəsin.

Barmağınızı isladıb şəridin açıq qalan tərəfini "üçbucağa" yapışdırın.
Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT


Bu qayda ilə xəmirdən üçqulaqlar hazırlayın. Bunu bişirməmiş də paketə qoyub soyuducuda bir neçə gün saxlaya bilərsiniz. Qonaq gəldi - tezcə hazırlayıb isti-isti süfrəyə vermək olar.
Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT


Ərinmiş kərə yağında üçqulaqları qızardıb süfrəyə verirlər. Onun dadı elə isti olanda çox qəşəngdir.
Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT

Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT

Üçqulaq paxlava resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: xəmir, formasında, süfrəyə, şəkər, olsun, şəridin, qırağını, qoyub, qatlayın, isladıb, şəriddən, artıq, qalırsa, Barmağınızı, bıçaqla, kəsin, tərəfində, Sonra, sıxın, xəmirin
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
Gulka
he bunu qebeleliler eleyir ele dadli alinirki nyam nyam
11 avqust 2014 19:27
2
Offline
emis
birinci defedi gorurm
10 avqust 2014 21:45
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica