2014-cü ildən fəaliyyət

  • Yaşıl mərci şorbası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 35 462

Tarix : 9-10-2014, 12:00

Bölmə : Şorbalar / Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Oktay Aymelek (Oktay usta)

Tərkibi:
1 st. yaşıl mərci
0,5 st. quru əriştə
1 soğan
1 x.q. tomat (bibər) pastası
7 st. ət suyu
quru nanə
pul bibər
3 x.q. kərə yağı (və ya marqarin)

Hazırlanması:
Mərciməyi bir neçə saat suda isladın.

1 soğanı xırda doğrayıb qızardın. Tomat pastasını əlavə edin. Ət suyu əlavə edib, qaynayınca gözləyin. Mərcinin suyunu süzüb qaynayan ət suyuna əlavə edin.

Mərci bişəndə əriştəni, duz və istiot əlavə edin.

Şorba hazır olana qədər tavada marqarini əridib içinə nanə və pul bibər əlavə edin, qarışdırıb qazanda qaynayan şorbaya əlavə edin.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, bibər, qaynayan, əriştəni, istiot, Şorba, bişəndə, Mərci, süzüb, suyuna, hazır, qədər, qarışdırıb, qazanda, şorbaya, olsun, içinə, əridib, suyunu, tavada

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN