• Vegeterian borşu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10797

Tarix : 27.07.2014, 03:50

Bölmə : Sulu yeməklər, Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
kartof — 3-4 ədəd
su və ya tərəvəz bulyonu — 2 l
kələm — 200 qr.
çuğundur — 1 ədəd (orta)
pomidor — 1 ədəd
bolqar bibəri — 1/2 ədəd
konservə olunmuş qırmızı lobya — 1 banka (təxminən 400 qr.)
sarımsaq — 2 diş
bitki yağı — 1 x.q.
duz, şəkər tozu, sirkə

Hazırlanması:
Kartofu soyun, yuyub dördbucaq formada doğrayın. Qazana su tökün, qaynara düşdükdən sonra kartofları qazana salın. Orta alovda 7-10 dəqiqə bişirin. Çuğunduru yuyun, soyub sürtgəcdən keçirin.

Bitki yağını tavada qızdırın, çüğündürü 3 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra qızardın. Azca duz vurun, sonra 1 x.q. şəkər tozu və 1-2 x.q. sirkə əlavə edin. Qarışdırın, daha 1 dəqiqə pörtüb qaba tökün. Kələmi nazik doğrayın, əlinizlə azca əzib şorbaya tökün. Duz əlavə edib qarışdırın, 5-7 dəqiqə bişirin. Pomidor və bibəri yuyun, dördbucaq formada doğrayıb tavaya tökün (çuğundurdan sonra tavanı yumayın, tərəvəzləri onda bişirin)

Duzlayıb lobya əlavə edin (suyunu əvvəlcədən süzün). Qarışdırıb 3 dəqiqə bişirin. Sonra tərəvəzli lobyanı şorbaya qatın, qarışdırdıqdan sonra çuğunduru da şorbaya tökün. 3-5 dəqiqə qaynadıb ehtiyac varsa zövqə görə duz vurun. Sonra alovdan götürüb qapağını qoyun. 10 dəqiqədən sonra süfrəyə verilə bilər.

Nuş olsun!

Etiketlər: dəqiqə, sonra, tökün, bişirin, şorbaya, əlavə, formada, dördbucaq, sirkə, Sonra, vurun, yuyun, şəkər, qarışdıra, doğrayın, lobya, bibəri, tavaya, qoyun, doğrayıb
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
Guler
borsu coxxxxxxxxxxx sevirem tewekkurler 127
30 avqust 2014 12:35
1
BİZİ İZLƏYİN