Qırmızı bibәr tam vitamin deposu hesab edilir. Tәrkibindә bol miqdarda C,K,P vitaminlәri var.
Hәzmi asanlaşdırır.
Stresi götürür, әsәbә müsbәt tәsir edir.
Bәdәndә mikrobları öldürür.
Xolesterolu azaldır.
Revmotizma ağrılarını götürür.
İştahanı açır.
Damar kirәclәşmәsinin qarşısını alır.
Maddələr mübadiləsini güclәndirir, arıqlamağa kömәk olur.
Qan dövranına yardım edir.
Müxtәlif cür xәrçәng xәstәliklәrinin qarşısını alır, qırmızı bibәrdә olan likopen xәrçәngә qarşı tәsirlidir.
Qırmızı bibər antioksidan baxımından da zəngindir və ürək narahatlığı riskini azaldır.
Bibәrdә olan A vitamini gözlərə və immunitet sistemini yüksәldir.
C vitamini isә immunitet sistemini gücləndirir, kalium infarkt riskini azaldar.
Әn әsası da qırmızı bibәr endorfin hormonu ifraz edir ki, bu da insanda xöşbәxtlik hissini artırır.
İspaniya alimlәrinin apardığı tәdqiqatlara görә acı vә şirin qırmızı bibәr, qiymәnin xarab olmasını gecikdirir. Belә ki, Zaragoza Universitesinde işlәyәn professor Pedro Roncales və әmәkdaşları 8 nəfərlik qiymә әtә acı vә şirin qırmızı toz bibәrlәr qarışdıraraq 20 dәrәcә istilikdә saxladılar. Onlar 4 gündәn bir әtin qoxusuna, rәnginә, içәrisindә olan mikroblara baxdılar. Normal şәrtlәrdә ancaq 4 gün tәzәliyini saxlaya bilәn әt, içәrisinә qatılan acı vә şirin qırmızı bibәrin sayәsindә 16 günә qәdәr tәzәliyini qorudu. Onlar qırmızı bibәrin bakteriyanı mәhv etdiyini aşkar etdilәr.
Qırmızı bibәrdәn müxtәlif leçolar, salatlar hazırlanır. Xanımlar ,sağlamlığınız üçün mәfbәxinizdәn qırmızı bibәri әskik etmәyin.

---

Etiketlər: qırmızı, bibәr, Qırmızı, şirin, götürür, tәzәliyini, qarşısını, sistemini, vitamini, bibәrin, riskini, Onlar, immunitet, azaldır, nəfərlik, әmәkdaşları, qiymә, istilikdә, saxladılar, dәrәcә