• Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 4375

Tarix : 18.10.2014, 14:00

Bölmə : Quru yeməklər, Toyuq yeməkləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Bu yemək xırt-xırt olduğu üçün yox (xvorost - rusca çır-çırpı deməkdir), xvorost peçenyesinin bükülmə qaydasında hazırlandığı üçün belə adlanır.

Tərkibi:
600 q toyuq filesi
160 q nazik doğranmış bekon (bunsuz da olar)
3 x.q. xama, yaxud qaymaq
50 q konyak və ya 1/3 st. şirin çaxır
duz
istiot

Hazırlanması:
Toyuq ətini 15 sm uzunluqda nazik şəridlərə doğrayın. Duzlayıb-istiotlayın. Bir az döyə də bilərsiniz. Hər toyuq əti parçasının üstünə eyni boyda bekon dilimi qoyun. Hər iki ət parçasının ortasını uzununa 2-3 sm çərtin. Şəridin bir tərəfini (toyuq ətiylə bekonu birlikdə) bu yarıqdan keçirib çevirin.
Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT


Alınan xvorostu qaynar yağda o üz-bu üz qızardın. Şərab, yaxud konyak əlavə edin. 1-2 dəqiqə sonra isə qaymaq və ya xama əlavə edin. Ocağı azaldıb, tavanın qapağını qoyun, hazır olanadək və sousu qatılaşanadək bişirin.
Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT

Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT


Bunu istənilən qarnirlə süfrəyə verə bilərsiniz.
Ətli xvorost resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: toyuq, yaxud, bekon, nazik, konyak, əlavə, qoyun, parçasının, bilərsiniz, qaymaq, xvorost, çevirin, keçirib, Alınan, xvorostu, yağda, qaynar, süfrəyə, qızardın, olsun
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica