2014-cü ildən fəaliyyət

  • Məxməri şorba resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 346

Tarix : 20-08-2014, 00:00

Bölmə : Şorbalar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
2 qabaq
2 x.q. kərə yağı
1 baş soğan
1 diş sarımsaq
1 ç.q. karri
0,5 st. qaymaq
0,5 l toyuq bulyonu

Hazırlanması:
Qabağı dilimləyin, xırda doğranmış soğan və sarımsaqla kərə yağında tavanın qapağını örtmədən bişirin. Tərəvəzlər yumşalanda (çox qızarmamalıdır) blenderdə xırdalayın. Sonra toyuq bulyonu, qaymaq, karri tozu əlavə edib yenə blenderdə xırdalayın. Ocağın üstə qoyun. Bir buğum qaynayandan sonra götürün.

Karri əvəzinə belə bir qarışıq da götürə bilərsiniz: 2 x.q. keşniş toxumu, 1 ç.q. razyana, 1 x.q. qara xardal toxumu, 1 ç.q. qara dənəvər istiot. Bunları tərəvəzləri qovuranda əlavə etsəniz, gözəl dadı olacaq. Blenderdən keçirəndə isə 1 ç.q. sarıkök, 1 ç.q. zəncəfil, 0,5 ç.q. çili əlavə edə bilərsiniz (amma diqqət, bu halda çox acı olur).

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, toyuq, qaymaq, karri, bulyonu, blenderdə, toxumu, bilərsiniz, soğan, xırdalayın, qabaq, razyana, xardal, dənəvər, istiot, keşniş, clickable, əvəzinə, Karri

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN