• Açma resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 325

Tarix : 27.07.2017, 22:00

Bölmə : Duzlu xəmir işləri, Börəklər, Qəlyanaltılar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
200 ml süd (ilıq) ️
125 ml duru yağı
1 ədəd yumurta və 3 yumurta sarısı
️1 x.q. quru maya
1/2 ç.q. duz
1/2 x.q. şəkər tozu
4 st. Un
100 qr zeytun əzməsi
50 qr kərə yağı
2 x.q. çörək otu ya da simit

Zeytun əzməsi üçün:
250 qr qara zeytun
1/4 ç.q. qara bibər
1 ç.q. kəklikotu
1 ç.q. limon suyu
2 x.q. zeytun yağı

Hazırlanması:
Zeytun əzməsi üçün zeytunların tumlarını çıxardıb, bütün ərzaqlarla birlikdə blenderdən keçiririk.
Açmanı hazırlamaq üçün:
1.İlıq südün içində mayanı əridirib, 5-10 dəq. gözlədirik.
2. Süd qarışımına duru yağ, çırpılmış yumurta,duz,şəkər tozu və un əlavə edib,xəmir yoğururuq və köpməsi üçün gözlədirik.
3.Hazır xəmiri 10 hissəyə bölüb,yayırıq.
4. Hər hissəyə kərə yağı sürtüb, üzərinə zeytun əzməsi çəkərək yumru formada bükürük.
5. Üzərinə yumurta sarısı çəkib,çörəkotu səpirik və 180 dərəcədə sobada 30 dəq. bişiririk.

Nuş olsun!

Etiketlər: əzməsi, zeytun, yumurta, hissəyə, gözlədirik, Zeytun, şəkər, sarısı, bölüb, yayırıq, sürtüb, Hazır, üzərinə, yoğururuq, köpməsi, xəmiri, bükürük, səpirik, dərəcədə, sobada
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica