• Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10624

Tarix : 7.10.2014, 12:00

Bölmə : Quru yeməklər, Toyuq yeməkləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
500-700 q toyuq filesi
1 baş soğan
3 dilim ağ çörək (qabıqsız)
100 ml su
2-3 diş sarımsaq (istəyə görə)
4 yumurta (2-si içə, ikisi klyara)
100 q bərk pendir
0,5 dəstə göyərti
2 x.q. kərə yağı
2-3 x.q. xama/mayonez
5 x.q. un
0,5 ç.q. qabartma tozu
duz, istiot, ədviyyat - zövqə görə
qızartmaq üçün bitki yağı
100 ml süd

Hazırlanması:
Farş üçün əvvəlcədən ağ çörəyi süddə isladın. Toyuq filesini yuyun, plyonkadan təmizləyib doğrayın. Blenderdə əti, süddə isladılmış çörəyi, soğanı və sarımsağı (əgər istifadə edirsinizsə) xırdalayın.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Sonra duz vurun, 100 ml su əlavə edin, yaxşıca yoğurun. Toyuq kotletinin yumşaq olması üçün ona yumurta deyil, məhz su vurmaq lazımdır.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


İç: 2 yumurtanı qaynadın. Yumurtanı və pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirin. Göyərtini xırda doğrayın. Yumşaldılmış kərə yağı, duz, istiot əlavə edib hamısını qarışdırın.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Klyar üçün 2 yumurtanı xama və ya mayonez, un, qabartma tozu və duzla qarışdırın (oladi xəmiri kimi).
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Əlinizi isladıb ətdən kotletlər tutun, ortasına iç qoyub, kənarlarını birləşdirin.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Kotletləri klyara salın. Tavada bitki yağını qızdırın, kotletləri içinə düzüb, ağzıbağlı tavada qızardın.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Süfrəyə istənilən qarnirlə verə bilərsiniz.
Quş südü kotleti resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: çörəyi, bitki, istiot, qabartma, Toyuq, doğrayın, yumurtanı, xırda, əlavə, qarışdırın, mayonez, süddə, klyara, yumurta, Klyar, istənilən, hamısını, duzla, oladi, isladıb
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica