2014-cü ildən fəaliyyət
- Kələm sıxması resepti
Reseptin məlumatları Baxış sayı: 16 195
Tarix : 17-12-2014, 10:00
Bölmə : Quru yeməklər / Tərəvəz yeməkləri
Mətbəx : Yoxdu
Hazırlanma vaxtı : Yox
Nəfər sayı : Yox
Tərkibi:
1 orta ölçüdə kələm
1 kiçik kasa plovluq bulqur
4-5 pomidor
2 xörək qaşığı tomat
1 dəstə incə doğranmış ispanaq
1 baş xırda doğranmış soğan
1/2 stəkan əridilmiş kərə və ya zeytun yağı
Qara bibər
Duz
1 kasa sarımsaqlı qatıq
Hazırlanması:
Kələm yarpaqlarını qazandakı qaynar suda qaynadın, sonra bir kənara soyumağa qoyun. Doğranmış soğanı tavadakı kərə və ya zeytun yağında yaxşıca qovurun, sonra ora bulqur və suyu əlavə edərək bişirin. Qaynadılıb buğlanmış pomidorları bulqurun üzərinə töküb duz, qara bibər, doğranmış ispanaq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Soyumuş kələm yarpaqlarının içinə bu qarışığı qoyub, bükün, ovcunuzda sıxandan sonra sobanın yağlanmış tavasına düzülür. Sobanı 180 dərəcə qızdırıb tavanı oraya qoyun. Sıxma hazır olandan sonar çıxarın, üzərinə kərə yağı tökün. Masaya verərkaən sarımsaqlı qatığı unutmayın.
Nuş olsun!
Etiketlər: doğranmış, sonra, zeytun, ispanaq, bibər, sarımsaqlı, qoyun, üzərinə, yaxşıca, əlavə, bulqur, kələm, sıxandan, ovcunuzda, sobanın, yağlanmış, düzülür, tavasına, bükün, töküb
1 orta ölçüdə kələm
1 kiçik kasa plovluq bulqur
4-5 pomidor
2 xörək qaşığı tomat
1 dəstə incə doğranmış ispanaq
1 baş xırda doğranmış soğan
1/2 stəkan əridilmiş kərə və ya zeytun yağı
Qara bibər
Duz
1 kasa sarımsaqlı qatıq
Hazırlanması:
Kələm yarpaqlarını qazandakı qaynar suda qaynadın, sonra bir kənara soyumağa qoyun. Doğranmış soğanı tavadakı kərə və ya zeytun yağında yaxşıca qovurun, sonra ora bulqur və suyu əlavə edərək bişirin. Qaynadılıb buğlanmış pomidorları bulqurun üzərinə töküb duz, qara bibər, doğranmış ispanaq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Soyumuş kələm yarpaqlarının içinə bu qarışığı qoyub, bükün, ovcunuzda sıxandan sonra sobanın yağlanmış tavasına düzülür. Sobanı 180 dərəcə qızdırıb tavanı oraya qoyun. Sıxma hazır olandan sonar çıxarın, üzərinə kərə yağı tökün. Masaya verərkaən sarımsaqlı qatığı unutmayın.
Nuş olsun!
Etiketlər: doğranmış, sonra, zeytun, ispanaq, bibər, sarımsaqlı, qoyun, üzərinə, yaxşıca, əlavə, bulqur, kələm, sıxandan, ovcunuzda, sobanın, yağlanmış, düzülür, tavasına, bükün, töküb
- BÖLMƏLƏR
- BÖLGƏ MƏTBƏXİ
- İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA
BİZİ İZLƏYİN
