2014-cü ildən fəaliyyət

  • Göbələkli bulqur plovu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 15 314

Tarix : 8-04-2016, 21:00

Bölmə : Quru yeməklər / Aş - Plov / Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 6-8

Tərkibi:
3 su stəkanı iri bolqar
400 q istridiyə göbələyi
1 soğan
100 q kərə yağı
Zeytun yağı
Ət suyu
Duz
Su

Hazırlanması:
Soğanı yeməli doğrayırıq. Göbələkləri da xırda doğrayırıq. Qazana zeytun yağı tökürük və bolqarı qovururuq. Ayrı bir tavaya zeytun yağı tökürük və soğanı qovururuq. Göbələyi da əlavə edib qovurmaya davam edirik. Göbələk, suyunu buraxıb çəkənə qədər bişiririk. Kərə yağını da əlavə edirik və qovururuq. Bolqarın qazanına göbələkli xərci da əlavə edirik və birgə qarışdırırıq. Ət suyunu axıdırıq. Duzunu atırıq. İsti suyunu da veririk və qapağını örtərək bişiririk.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, edirik, qovururuq, suyunu, zeytun, tökürük, doğrayırıq, bişiririk, çəkənə, buraxıb, qədər, qazanına, Bolqarın, yağını, göbələkli, veririk, qapağını, örtərək, atırıq, Duzunu

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN