Tərkibi:2 ½ fincan su
2 ½ fincan düyü
Ədviyyat:
4 xörək qaşığı çox sərt olmayan üzüm sirkəsi
3 xörək qaşığı şəkər
2 ½ çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı mirin (düyü şərabı)
Hazırlanması:Düyünü yuyun, 30 dəqiqə isladın.
Qaynatmaq üçün su gətirin, 1-2 dəqiqə qaynadın
Düyünü əlavə edin və düyü suyu özünə çəkənə qədər, 15 dəqiqə az istilikdə bişirin.
Ədviyyat əlavə edin və qarışdırın
Süfrəyə verilmə:
Taxta qaşıq istifadə edin. Düyünü qazana qoyun, aşağıdan yuxarı qarışdırmaq üçün qazanı çevirin. Sonra ədviyyat əlavə edin, məsaməli olana qədər durmadan qarışdırın.
Örtük altında soyumağa (otaq temperaturunda) qoyun.
Nuş olsun!
Etiketlər: qaşığı, Düyünü, dəqiqə, əlavə, xörək, fincan, qədər, qarışdırın, Ədviyyat, qoyun, qarışdırmaq, qazanı, qazana, yuxarı, aşağıdan, məsaməli, Örtük, altında, soyumağa, temperaturunda