Tərkibi:1 toyuq
500-750 ml qatıq
duz
toyuq üçün ədviyyatlar
Hazırlanması:Toyuğu yuyun, doğrayın.
Üzərinə duz və ədviyyat səpin, qarışdırın.
Bir qaba yığın, üzərini tam örtəcək qədər qatıq tökün, 2 saat saxlayın.
Sonra odadavamlı qaba yığın, qatıqlı marinadını da üstünə tökün, 180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri qızaranadək bişirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: yığın, tökün, qatıq, toyuq, üstünə, marinadını, odadavamlı, dərəcə, qatıqlı, sobada, bişirin, olsun, qızaranadək, üzəri, Sonra, qızdırılmış, qədər, doğrayın, Üzərinə, yuyun