• Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 18804

Tarix : 12.08.2014, 18:00

Bölmə : Piroq və Kekslər, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
100 q kərə yağı
200 q şəkər tozu
4 yumurta
1 ç.q. vanil esensiyası
150 q un
50 q qarğıdalı nişastası
1 ç.q. qabartma tozu
1 çimdik duz
kakao

Hazırlanması:
Yumşaldılmış kərə yağını şəkər tozuyla ağaranadək çalın.

Yumurtaları çəngəllə çalın, vanilli esensiya əlavə edin.

Qarışdıraraq 4-5 dəfəyə yağla şəkər tozuna əlavə edin.

Unu, qarğıdalı nişastası, duz və qabartma tozunu birlikdə ələyin.

Taxta qaşıqla altdan-yuxarıya doğru olmaqla qarışdıraraq 3 dəfəyə unlu qarışığı yumurtalı-yağlı qarışığa əlavə edin.

Xəmiri 2 yerə bölün. Bir hissəsini iki eyni olmayan yerə bölün. Böyük hissəyə 2 x.q. kakao, balaca hissəyə 1/4 x.q. kakao+0,5 x.q. un əlavə edin.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


Beləliklə, 3 rəngdə xəmiriniz var: ağ, açıq-qəhvəyi, qəhvəyi.

Formanı yağlayın, un səpin. Ya da perqament döşəyin.

Hər xəmiri ayrıca paketə qoyun.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


Bəyaz xəmirlə bir-birinin içində aralı olmaqla 3 çevrə çəkin.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


Aralarına tünd xəmirdən çevrələr çəkin. İdeal çevrə çəkməyə çalışmayın, bəbirin xalları da ideal deyil.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


Açıq-qəhvəyi xəmirlə tünd xəmirdən olan çevrələri təkrarlayın. Sonra qəhvəyi xəmirlə bunun üstündən daha bir çevrə çəkin (açıq-qəhvəyi rəngli çevrə bununla tam örtülsün).

Ağ xəmirlə bütün səthi qapayın.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


İndi isə proseduru bir dəfə də təkrarlayın. Ancaq bu dəfə ağ çevrələr çəkdiyiniz yerə tünd xəmirdən çəvrələr çəkin (aralarını ağ xəmirlə doldurun, qəhvəyi çevrənin üstünə açıq-qəhvəyi xəmir çəkin + üzərinə yenə tünd xəmir). Üzərini bəyaz xəmirlə qapayın.

Əgər tünd rəngli xəmirlərdən qalıbsa, ağ xəmirin üzərində adda-budda xallar qoyun.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


İki ayrı korj edib (bir dəfə çevrələr çəkməklə) üst-üstə qoymaq da olar. Aralarına krem də çəksəniz, çox dadlı və gözəl görünüşlü tort alınar.
Bəbir keksi resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!
loading...

Etiketlər: qəhvəyi, xəmirlə, çəkin, çevrə, əlavə, şəkər, çevrələr, kakao, xəmirdən, təkrarlayın, qapayın, qarğıdalı, rəngli, hissəyə, bölün, xəmir, olmaqla, dəfəyə, qabartma, Aralarına
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
S_S
Eladi dadli olar?!
5 iyul 2015 09:56
3
Offline
suzana
ÇOX GÖZƏL EDİBLƏR SEVİRƏM ŞİRNİYYATLARI
14 avqust 2014 15:22
2
mənim dadlı dünyam
Offline
emis
superdi bayildim
12 avqust 2014 21:22
1
BİZİ İZLƏYİN