• Kaliforniya tortu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 21332

Tarix : 17.08.2014, 04:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Tort reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Xəmir:

10 yumurtanın ağı
1 st. şəkər tozu
2 x.q. kakao
4 dolu x.q. un

Krem:
10 yumurtanın sarısı
1 st. şəkər tozu
2 x.q. un
150 ml süd
150 q kərə yağı
1 qutu (227 q) kremçiz (əvəzinə maskarpone və ya Filadelfiya götürmək olar)

Qlazur:
2 x.q. kakao
4 x.q. şəkər tozu
3 x.q. süd
50 q kərə yağı

Hazırlanması:
Xəmir:

Yumurtaların ağını sarısından ayırın.

Yumurta ağlarını möhkəm çalın.

Kakaonu unla qarışdırın. Sonra bu qarışığı çalınmış yumurtaya ehtiyatla əlavə edin.

Siniyə folqa döşəyin, üzərini yağlayın, xəmiri içinə töküb hamarlayın.

175 dərəcə qızdırılmış sobada 13-14 dəqiqə bişirin.

Hazır biskviti 3 korja bölün.

Krem:
Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə çalın, süd və un əlavə edib qarışdırın.

Əvvəl orta itilikdə, sonra isə vam odda daim qarışdıraraq krem bişirin, qatılaşanda ocaqdan götürüb tam soyudun.

Kərə yağı və kremçiz əlavə edin. Mikserlə çalın.

Korjların arasına krem çəkərək üst-üstə düzün. Üst korjun üzərinə krem çəkməyin.

Qlazur:
Kakaonu şəkər tozu və südlə qarışdırın, yağ əlavə edib ocağın üstünə qoyun, qaynara düşəndən sonra vam odda 3-5 dəqiqə bişirin.

Tortun üzərinə çəkin. Tortu zövqünüzə görə bəzəyin.

Nuş olsun!

Etiketlər: şəkər, əlavə, qarışdırın, çalın, bişirin, üzərinə, sonra, dəqiqə, Yumurta, Kakaonu, kremçiz, yumurtanın, kakao, götürüb, ocaqdan, korja, soyudun, Korjların, Mikserlə, qatılaşanda
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
bocek
mende anlamadim kremcz nedi 127
24 fevral 2015 22:01
2
Offline
Sebi -1986
salam.kremciz nedi bilen varmi?
12 oktyabr 2014 01:11
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica