• Evdə mayonez hazırlamaq resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9001

Tarix : 2.12.2015, 18:00

Bölmə : Souslar

Mətbəx : Dünya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 20-30

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
2 ədət yumurta sarısı,
2 çay qaşığı xardal,
1-2 şirniyyat qaşığı sirkə,
1 tutam duz,
1,5 su stəkanı zeytun yağı,

Hazırlanamsı:
İlk öncə mayonez hazırlayarkən istifadə edəcəyiniz ərzaqlar otaq temperaturunda olmalıdır.
Qarışdırma qabına 2 yumurta sarısını əlavə edin.
Üzərinə 2 çay qaşığı xardal, 1 ya da 2 şirniyyat qaşığı sirkəni və bir çimdik duzuəlavə edin. Sirkənin çox olması mayonezin dadını poza bilir.
Hazırlanan qarışığı mikserlə ya da çırpıcıyla qısa bir sürə qarışdırın.
Mayonezi hazırlayarkən yumurtanın yağı yavaş- yavaş çəkməsinə çalışmaq lazımdır.. Bunun içində qarışığın üzərinə çox az yağ əlavə edin.
Hər dəfə yağ qoyduqdan sonra yumurta yağı çəkənə qədər çırpın.
Yumurta yağı sorduqdan sonra yenisini əlavə edin. (Əğər yumurta yağı çəkmədən yağ əlavə olunarsa mayonez kəsilər və süd kəsiyi kimi bir görüntü ortaya çıxa bilir.).
Mikseri eynı yöndə və orta sürətdə çevirin. Zamanla qarışığın rənginin ağa döndüyünü görəcəksiniz.
Hazırlanan mayonezi bankalara qoyaraq soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: qaşığı, yumurta, əlavə, mayonez, Hazırlanan, bilir, şirniyyat, hazırlayarkən, sonra, xardal, qarışığın, yavaş, yenisini, sorduqdan, çəkmədən, olunarsa, Bunun, Yumurta, çırpın, qoyduqdan
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
hazir alib istifadə edirəm
16 sentyabr 2015 19:19
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica