2014-cü ildən fəaliyyət
- Ət sote resepti
Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9 153
Tarix : 26-04-2017, 12:00
Bölmə : Quru yeməklər / Ət yeməkləri
Mətbəx : Avropa mətbəxi
Hazırlanma vaxtı : 40-50
Nəfər sayı : 2-4
Şef / Mənbə : Gülnar
Tərkibi:
400 qr ət,
3 ədəd quru soğan (orta ölçülü),
2 ədəd kök,
1 ədəd yaşıl bibər,
1 ədəd qırmızı bibər,
3-4 x.q. yaşıl noxud konservi (“qarox”),
duz,istiot
Hazırlanması:
Əti xırda ölçüdə kublar şəklində doğrayıb, suda bişiririk. Soğanı xırda, kökləri kub və bibərləri isə uzunsov formada doğrayırıq. Ayrı bir qabda soğanı kərə yağında azca qovurub, daha sonra bibərləri əlavə edirik. Biraz da qovurduqdan sonra kökü və əti əlavə edib, son olaraq üzərinə ətin suyundan tökürük. Zövqə görə duz, istiot tökdükdən sonra orta odda bişməsini gözləyirik.
Hazır olana yaxın yaşıl noxud konservini əlavə edib, qarışdırdıqdan sonra oddan götürürük.
Nuş olsun!
Etiketlər: sonra, əlavə, yaşıl, xırda, istiot, noxud, bibər, bibərləri, üzərinə, suyundan, tökürük, qovurduqdan, edirik, Biraz, Zövqə, olaraq, Hazır, qarışdırdıqdan, oddan, götürürük
400 qr ət,
3 ədəd quru soğan (orta ölçülü),
2 ədəd kök,
1 ədəd yaşıl bibər,
1 ədəd qırmızı bibər,
3-4 x.q. yaşıl noxud konservi (“qarox”),
duz,istiot
Hazırlanması:
Əti xırda ölçüdə kublar şəklində doğrayıb, suda bişiririk. Soğanı xırda, kökləri kub və bibərləri isə uzunsov formada doğrayırıq. Ayrı bir qabda soğanı kərə yağında azca qovurub, daha sonra bibərləri əlavə edirik. Biraz da qovurduqdan sonra kökü və əti əlavə edib, son olaraq üzərinə ətin suyundan tökürük. Zövqə görə duz, istiot tökdükdən sonra orta odda bişməsini gözləyirik.
Hazır olana yaxın yaşıl noxud konservini əlavə edib, qarışdırdıqdan sonra oddan götürürük.
Nuş olsun!
Etiketlər: sonra, əlavə, yaşıl, xırda, istiot, noxud, bibər, bibərləri, üzərinə, suyundan, tökürük, qovurduqdan, edirik, Biraz, Zövqə, olaraq, Hazır, qarışdırdıqdan, oddan, götürürük
- BÖLMƏLƏR
- BÖLGƏ MƏTBƏXİ
- İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA
BİZİ İZLƏYİN
