2014-cü ildən fəaliyyət

  • Sobada qoza balığı resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 12 971

Tarix : 24-01-2016, 16:00

Bölmə : Quru yeməklər / Balıq yeməkləri

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
4 qoza
2 soğan
1 limon
Dəfnə yarpağı
Duz
İstiot
Zeytun yağı

Salatı üçün:
4 pörtmüş kartof
1 kasa istiotlu zeytun
Yarım dəstə semizot-u
Limon
Zeytun yağı

Hazırlanması:
Qozaları balıqçıda can əti hazırladırıq, ya da özümüz edirik. Soğanları xırda doğrayırıq. Soba xonçasına yağlı kağız salırıq. Üzərinə doğrayan soğanları səpirik. Dəfnə yarpağı atırıq. Üstünə də can əti qozaları düzürük.Üzərinə zeytun yağı tökürük, dəyirmandan duz və istiot qırırıq.

Limonu incə və xırda doğrayıb balıqların üstünə yığırıq. Əvvəldən isidilmiş 210 dərəcəlik sobada bişiririk. Salatı üçün, pörtmüş kartofları kub doğrayırıq. İstiotlu zeytunları halqa doğrayırıq. Semizot-unu da doğrayırıq. Hamısını qarışdırma qabına alırıq. Lumunu sıxırıq zeytun yağı tökürük. Duzunu da ataraq balıqların yanında xidmət edirik.

Nuş olsun!
Etiketlər: doğrayırıq, zeytun, xırda, balıqların, edirik, Üzərinə, pörtmüş, Dəfnə, Salatı, yarpağı, tökürük, Zeytun, sobada, bişiririk, kartofları, üstünə, doğrayıb, Limonu, İstiotlu, yığırıq

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN