• Assorti kürüsü resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 11515

Tarix : 14.09.2014, 17:00

Bölmə : Turşular

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
1 kq badımcan
1 kq qabaq
1,5 kq pomidor
200 q baş soğan
200 q sarımsaq
1 kq şirin bibər
1 kq yerkökü
100 ml 6%-li sirkə
0,5 l bitki yağı
70 q duz
200 q şəkər tozu

Hazırlanması:
Göstərilən ərzaqlardan təxminən 8 ədəd yarımlitrlik banka kürü alınır.

Pomidor və sarımsağı ət maşınından keçirin.

Badımcan və qabağı təmizləyib kubik doğrayın.

Yerkökünü sürtgəcin iri gözündən keçirin.

Soğanı yarımhalqa doğrayın.

Bibəri nazik yarımhalqa doğrayın.

Bütün tərəvəzləri yağda ayrı-ayrı qovurun.

Sonra hamısını bir iri tavaya yerləşdirin. Zəif ocağın üstünə qoyun.

Sirkə, bitki yağı, duz və şəkər tozunu qarışdırın, tavadakı qovrulmuş tərəvəzlər qaynamağa başlayanda bu qarışığı əlavə edin, qarışdırın, vam odda təxminən 1 saat bişirin.

Sterilizə edilmiş bankalara qaynar-qaynar yığın, qapaqlarını bağlayın. Bankaları tərs çevirib soyuyanadək belə saxlayın, sonra soyuq və quru yerə qoyun.

Nuş olsun!

Etiketlər: doğrayın, qarışdırın, şəkər, qaynar, qoyun, təxminən, keçirin, bitki, yarımhalqa, qovrulmuş, tavadakı, tərəvəzlər, tavaya, qaynamağa, hamısını, yerləşdirin, tozunu, başlayanda, üstünə, ocağın
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN